2月コース料理のご紹介

寒さも深まる2月となりました。
NoBirdは2月14日に8周年を迎えます。
皆様への感謝をこめて、今月は2つのコース特別価格でご提供します。
Jazzの演奏とともにぜひお楽しみください。

季節のコース
7,000yen→特別価格6,000yen

◆Antipast 1
わかさぎと蕗の薹のフリット

◆Antipast 2
・真鱈白子のムニエル  ~フレッシュトマトのプッタネスカ~
or
・特選馬肉のカルパッチョ ~トリュフ風味~
(黒トリュフトッピング追加の場合は +1,000yen )
or
・ハンガリー産フォアグラのポワレ~クレーマ・ディ・バルサミコ~
( +1,000yen )

◆Primo Piatto
・スパゲッティ 和牛ほほ肉と甘玉葱のナポリ風ラグー
or
・濃縮牡蠣とクレソンのクリームソーススパゲッティ( +500yen )
or
・黒トリュフのタヤリン( +2,000yen )

◆Second Piatto Pesce
寒鰆のソテーとチャンボッタ

◆Second Piatto Carne
・鴨胸肉のロースト ~カシスマスタード~
or
・飛騨牛ランプ肉の炭火焼き(+1,000yen)

◆Dolce
・クレーマ カタラーナと金柑のコンポート
or
・苺のマリネとマスカルポーネクリーム

店内全面禁煙のお知らせ

 

いつもNoBirdをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

NoBirdでは、健康増進法に伴う受動喫煙防止対策として
2020年3月1日(火)より、店内を全面禁煙とさせていただきます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが
何卒ご理解ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

NoBird  

新春特別企画☆シャンパンサービス

新春特別企画です。
日頃のご愛顧への感謝と、2020年の始まりを祝しまして
1月中にご来店のお客様に、シャンパンを1杯サービス致します。

この機会にぜひNoBirdへお越しくださいませ!

1月のコース料理のご案内

新しい年の始まりを彩る、1月のコース料理をご紹介します。
上質なジャズの響きとともに、ぜひご賞味くださいませ。

 

季節のコース ¥7,000-

前菜1/Appetizer 1
ブラータ・ズワイガニ・ムディーカ・キャビア

前菜2/Appetizer 2
特選「馬肉」のカルパッチョ トリュフ風味(黒トリュフ+1,000円)
or
金目鯛のウロコ焼き 下仁田ネギとジャガイモのミネストラ
or
ハンガリー産フォワグラのポワレ クレーマ ディ バルサミコ

パスタ/Pasta
濃縮カキとクレソンのクリームソース スパゲッティ(+500円)
or
自家製サルシッチャとブロッコリーのスパゲッティ
or
黒トリュフのタヤリン(+2,000円)

魚料理/Fish
真鱈のフリットとペペロナータ

肉料理/Meat
鴨胸肉のロースト カシスマスタード
or
飛騨牛の炭火焼き(+1,000円)

デザート/Dessert
クレーマ カタラーナと金柑のコンポート
or
苺の小さなタルト ミルクのジェラート

東京カレンダー掲載のお知らせ

東京カレンダー1月号にNoBirdが掲載されました。
https://tokyo-calendar.jp/article/17048

シェフがこだわり抜いたお料理、上質なJazzの生演奏。
そんなNoBirdの魅力を、素敵な写真と文章でご紹介いただけました。
ぜひご覧ください。

今月も美味しいディナーとライブをご用意して、皆様のご予約をお待ちしております。

ご予約はHPまたはお電話で。
【HP】https://no-bird.com/
【TEL】03-6280-6006

年末年始休業のお知らせ

平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
NoBirdは下記の期間、年末年始休業とさせていただきます。

休業期間
2019年12月31日(火)~2020年1月6日(火)

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
本年もご愛顧賜り誠にありがとうございました。
来年も何卒、宜しくお願いいたします。

12月のコース料理のご案内

12月のコース料理をご案内いたします。
2019年を締めくくるに相応しい、スペシャルなメニューをご用意しております。
大切な方との特別な夜を、ぜひNoBirdでお過ごしくださいませ。

 

季節のコース   8,000yen

Appetizer 1
キャビア・マグロ・モッツァレッラチーズのタルタル ~サルサ・ヴェルデ~

Appetizer 2
オマール海老と能登野菜のバーニャカウダ

Fish
鱸のボリート ~ライムとラム酒のソース~

Meat
飛騨牛のローストと季節のお野菜 ~ソース・フォンドヴォー~

Pasta
グアンチャーレとカリフラワーのスパゲッティ

Dessert
チョコレートとプラリネのセミフレッド
~木の実のソース ナターレ仕立て~

 

Christmasコース  12,000yen

Appetizer 1
キャビア・マグロ・モッツァレッラチーズのタルタル ~サルサ・ヴェルデ~

Appetizer 2
鮑とオマール海老 能登野菜のバーニャカウダ

Fish
寒鮃のソテー ~ムール貝とサフランソース~

Meat
飛騨牛のローストとフォアグラのポアレ ~ルビーポルトソース~

Pasta
自家製手打ちのパスタ トリュフのタヤリン

Dessert
チョコレートとプラリネのセミフレッド
~木の実のソース ナターレ仕立て~

 

皆様のご予約をお待ちいたしております。

Jazz de Night特別企画★スケジュールをお知らせします。

寒さが本格的になってまいりました。
NoBirdでは、身も心も温かくなるようなJazzライブをたくさんご用意しております。

♪夢と魔法がいっぱいの「DisneyNight
♪ヴィブラフォンのロマンティックな音色でおくる「ジブリNight
♪聴くだけであの名シーンがよみがえる「MovieNight
♪20世紀を代表するロックバンドの名曲の数々「BeatlesNight

誰もが知るあの曲を、ミュージシャンオリジナルのジャズアレンジでお送りします。
ジャズにまだ馴染みのない方にもオススメのライブとなっております。
人気の企画ですのでぜひご予約くださいませ♪

♪スケジュールはこちらです♪

新春Special Live!東海道新幹線のあの美声をNoBirdで★DonnaBurke Ganime Jazz

2020年の年明けを彩るNoBirdのスペシャルなライブが決定致しました。
ご予約はお早めに!

 

DonnaBurke Ganime Jazz

■出演

DonnaBurke & Ganime Jazz

member
ドナ・バーグ(Vo)
伊藤駿介(pf)
小澤基良(b)
海老沢幸二(ds)
土屋秀樹(gt)

■ミュージックチャージ

¥2000
※コース料理ご予約のお客様は1000円OFFとなります。

 

■ドナバーグProfile

ドナ・バークは、オーストラリア出身東京在住のシンガーソングライター。
熱狂的なファンを持つビデオゲームの歌手や声優として世界的に支持を得ているシンガー・声優。
東海道新幹線のあの英語アナウンスの声の人としても有名。他にも、数々の有名TVCMの歌も手がけている。

世界で莫大な人気を誇るメタルギアでドナの歌う「Heaven’s Divide」と「Sins of the Father」が使用されたのをきっかけに
世界中に何百万人ものファンの支持を得た。
彼女の代表曲である「Glassy Sky」は大人気アニメの東京喰種トーキョーグールの挿入歌で、Youtubeで累計4000万回の再生数を持っている。

また、2017年よりメタルギアinコンサートのシンガーとして世界的オーケストラと主に世界を回っている。
そして現在は、ガニメジャズというバンドのボーカルとしても活動しており東京を拠点にライブを行なっている。

■GanimeJazz

ゲーム・アニメ・ジャズを掛け合わせて「ガニメジャズ」
2016年に結成し、ゲームやアニメの曲をジャズの音色に乗せ演奏。
東京を中心に活動しており、アルバム「Game + Anime =」も発売されている。

 

前回のライブ動画はこちらです。

日曜営業のお知らせ

街がキラキラにライトアップされ、イベント盛りだくさんの12月がやってまいりました。

NoBirdは通常毎週日曜を定休日としておりますが
12月8日(日)・12月15日(日)・12月29日(日)は休まず営業させていただきます。
大切な方とのスペシャルなひとときを、ぜひNoBirdでお過ごしください。

この3日間は、お食事・ライブともに通常通りお楽しみいただけます。
ライブ内容は下記のとおりです。

12月8日(日)
木下麻里(vln)
鈴木史門(pf)

12月15日(日)
斎藤タク(gt)
工藤拓人(pf)

12月29日(日)
木下麻里(vln)
竹内大輔(pf)

※ライブの詳細は日付のリンクをご確認ください。

 

皆さまのご予約をお待ち致しております。