Food

    • Course

    • NoBird コース/No Bird Set Menu

      4,300

      前菜 1/Appetizer 1
      山中さん家のトマトのガスパチョ イタリア産水牛モッツァレラ
      Gazpacho served with mozzarella cheese

      前菜 2/Appetizer 2
      明石産ツバスといろんな柑橘フルーツの冷製 サラダ添え
      Young japanese amberjack and citrus salad
      or
      ハンガリー産フォアグラのソテー 季節の焼き野菜とバルサミコソース (+800 yen)
      Sauteed foie gras and grilled seasonal vegetables , balsamic sauce

      メイン/Main Dish
      かじきまぐろのグリル 京都のいんげんときのこ バジリコソース
      Grilled swordfish string beans and mushrooms, sauce basil
      or
      神戸プラチナポーク ロース肉のロースト 焼きポレンタ スパイシーマスタード
      Roasted pork loin served with baked polenta and spicy mustard
      or
      飛騨牛ランプ肉のロースト 季節の野菜 トリュフソース (+1,000 yen)
      Roasted Rump steak

      パスタ/Pasta
      ボローニャ風茄子のミートソースのフジッリ
      Fusilli, sauce bolognese
      or
      明石産もんごいかときゅうりのスパゲッティ からすみと花穂紫蘇 (+600 yen)
      Spaghetti served with squid and cucumber

      デザート/Dessert
      フランボワーズのババロア
      Franboise flavord bavarian cream

    • 季節のコース/Seasonal Set Menu

      6,500

      前菜1/Appetizer 1
      甘いとうもろこしのパンナコッタとフォアグラのテリーヌ
      Sweet Corn Pannacotta and foie gras terrine

      前菜2/Appetizer 2
      明石産足赤海老と茄子の冷製 いちじくと青柚子の香り
      Red rice prawn and eggplant salad fig and yuzu lime flavor

      魚料理/Fish
      明石産目板ガレイ 丸ごとフリット 山中さん家のトマトと共に
      Flatfish fritto served with fruit tomatoes

      肉料理/Meat
      飛騨牛ランプ肉のロースト 季節の野菜 トリュフソース
      Roasted rump steak sauce truffle

      パスタ/Pasta
      明石産もんごいかときゅうりのスパゲッティ からすみと花穂紫蘇
      Spaghetti served with squid and cucumber

      デザート/Dessert
      初夏のフルーツのコンポート パッションフルーツのジェラート
      Early summer fruit compote and passionfruit gelato

    • シェフおまかせコース/Chef’s choice set menu

      8,500〜

      旬の食材を使用した特別なコースをご用意致します。
      前々日までにご予約をお願いいたします。

      (要予約/Reservation required)

    • SMALL APPETIZER

      小皿前菜

    • グリーンオリーブとセミドライトマト

      600

      Fresh green olives and sundried tomato

    • 水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

      600

      Caprese salad

    • バルサミコ風味のローストビーフ

      600

      Roastedbeef, balsamico vinegor flavor

    • 季節野菜のピクルス

      600

      Seasonal vegetables pickles

    • フライドポテト

      600

      French Fries

    • 生ハムとサラミの盛り合せ

      600

      Prosciutto and salami

    • APPETIZER

      前菜

    • ひとくち前菜3種盛り合わせ

      1,000

      3kind of one bite appetizer  chef’s choice

    • 山中さん家のトマトのガスパチョ  イタリア産水牛モッツァレラ

      800

      Gazpacho served with mozzarella cheese

    • 明石産ツバスといろんな柑橘フルーツの冷製 サラダ添え

      1,400

      Young japanese amberjack and citrus salad

    • 甘いとうもろこしのパンナコッタとフォアグラのテリーヌ

      1,200

      Sweet Corn Pannacotta and foie gras terrine

    • ハンガリー産フォアグラのソテー 季節の焼き野菜とバルサミコソース

      1,600

      Sauteed foie gras and grilled seasonal vegetables , balsamic sauce

    • まぐろとアボカドの冷製サラダ マンゴーのソース

      1,800

      Horse meat carpaccio served with mushrooms and mimolette cheese

    • PASTA/RICE DISH

      パスタ/リゾット

    • ボローニャ風茄子のミートソースのフジッリ

      1,600

      Fusilli, sauce bolognese

    • 明石産もんごいかときゅうりのスパゲッティ からすみと花穂紫蘇

      1,800

      Spaghetti served with squid and cucumber

    • ゴルゴンゾーラチーズのペンネ

      1,400

      Penne al gorgonzola

    • ※スパゲッティはグルテンフリーのパスタに変更いただけます。
      Pasta can be changed with gluten free pasta

    • MAIN DISH

      メイン

    • かじきまぐろのグリル  京都のいんげんときのこ バジリコソース

      2,000

      Grilled swordfish string beans and mushrooms, sauce basil

    • 神戸プラチナポーク 豚ロース肉のロースト 焼きポレンタ スパイシーマスタード

      2,000

      Roasted pork loin served with green asparagus and scrambled eggs

    • 飛騨牛ランプ肉のロースト   季節の野菜 トリュフソース

      3,000

      Roasted rump steak served with seasonal vegetables truffle sauce

    • DESSERT

      デザート

    • 自家製ジェラート

      1種盛り 1scoop/500
      2種盛り 2scoop/800

      Homemade gelato

    • フランボワーズのババロア

      600

      Franboise flavord bavarian cream

    • 初夏のフルーツのコンポート パッションフルーツのジェラート

      800

      Early summer fruit compote and passionfrui gelato

    • SIDE DISH

      おつまみ

    • 自家製フォカッチャ

      250

      Homemade focaccia

    • キプロス産スモークシーソルトのミックスナッツ

      600

      Mixed nuts smoked sea salt flavor

    • 厳選チョコレ-ト(ヴェイス社 ノワール・アカリグア カカオ70% カカオ豆入り)&ドライフルーツの取り合わせ

      1,000

      Select chocolate and dried fruit

    • チ-ズの盛り合わせ

      1,300

      Assorted Italian cheese platter

    • COFFEE/TEA

      お飲み物

    • コーヒー

      600

      Coffee

    • エスプレッソ

      600

      Espresso

    • カプチーノ

      700

      Cappuccino

    • カフェ ラテ

      700

      Café latte

    • アール グレイ ティー

      600

      Earl grey tea

    • アッサム ティー

      600

      Assam black tea

    • ダージリン ティー

      600

      Darjeeling tea