Food

    • Course

    • NoBird コース/No Bird Set Menu

      4,300

      前菜 1/Appetizer 1
      冷たいえんどう豆のズッパとモルタデッラ
      Pea soup with mortadella

      前菜 2/Appetizer 2
      千葉産天然すずきと新じゃが芋のサラダ仕立て アンチョビマヨネーズ
      Sea bass and potato salad, anchovy mayonnaise sauce
      or
      ハンガリー産フォアグラのソテー 季節の焼き野菜とバルサミコソース (+800 yen)
      Sauteed foie gras and grilled seasonal vegetables , balsamic sauce

      メイン/Main Dish
      明石産コチのスープ仕立て
      Boiled flathead served with seasonal vagetable soup style
      or
      安曇野豚ロース肉のロースト グリーンアスパラガスと とろとろスクランブルエッグ
      Roasted pork loin served with green asparagus and scrambled eggs
      or
      和牛ランプ肉のロースト イタリア バッサーノ産ホワイトアスパラガス (+800 yen)
      Roasted rump steak served with Italian white asparagus

      パスタ/Pasta
      桜海老と春キャベツのスパゲッティ
      Spaghetti , sakura shrimp and cabbage
      or
      イカ墨を練りこんだ自家製キタッラ あさりとブロッコリーのソース (+600 yen)
      Homemade squid ink kneaded pasta chitarra, clam and broccoli

      デザート/Dessert
      ココナッツミルクのビアンコマンジャーレ メロンのソース
      Coconut milk Blanc-manger, melon sauce

    • 季節のコース/Seasonal Set Menu

      6,500

      前菜1/Appetizer 1
      オマール海老とフルーツトマトのカプレーゼ仕立て
      Lobster and fruit tomato salad caprese style

      前菜2/Appetizer 2
      明石産鯛と菜の花の冷製 新生姜のピクルス
      Sea bream and rape blossoms served with young ginger pickle

      前菜3/Appetizer 3
      イタリア バッサーノ産ホワイトアスパラガスのボッリート 地元のスタイルで
      Boiled italian white asparagus , mimosa salad

      肉料理/Meat
      和牛ランプのロースト 春野菜とマルサラソース
      Roasted rump steak marsala wine sauce

      パスタ/Pasta
      イカ墨を練りこんだ自家製キタッラ あさりとブロッコリーのソース
      Homemade squid ink kneaded pasta chitarra, clam and broccoli

      デザート/Dessert
      マスカルポーネチーズのムース イチゴを添えて
      Mascarpone cheese mousse and strawberry

    • シェフおまかせコース/Chef’s choice set menu

      8,500〜

      旬の食材を使用した特別なコースをご用意致します。
      前々日までにご予約をお願いいたします。

      (要予約/Reservation required)

    • SMALL APPETIZER

      小皿前菜

    • グリーンオリーブとセミドライトマト

      600

      Fresh green olives and sundried tomato

    • 水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

      600

      Caprese salad

    • バルサミコ風味のローストビーフ

      600

      Roastedbeef, balsamico vinegor flavor

    • 季節野菜のピクルス

      600

      Seasonal vegetables pickles

    • フライドポテト

      600

      French Fries

    • 生ハムとサラミの盛り合せ

      600

      Prosciutto and salami

    • APPETIZER

      前菜

    • ひとくち前菜3種盛り合わせ

      1,000

      3kind of one bite appetizer  chef’s choice

    • 冷たいえんどう豆のズッパとモルタデッラ

      800

      Pea soup with mortadella

    • 千葉産天然すずきと新じゃが芋のサラダ仕立て アンチョビマヨネーズ

      1,400

      Sea bass and potato salad, anchovy mayonnaise sauce

    • オマール海老とフルーツトマトのカプレーゼ仕立て

      1,400

      Lobster and fruit tomato salad caprese style

    • ハンガリー産フォアグラのソテー 季節の焼き野菜とバルサミコソース

      1,600

      Sauteed foie gras and grilled seasonal vegetables , balsamic sauce

    • PASTA/RICE DISH

      パスタ/リゾット

    • 桜海老と春キャベツのスパゲッティ

      1,600

      Spaghetti , sakura shrimp and cabbage

    • イカ墨を練りこんだ自家製キタッラ あさりとブロッコリーのソース

      1,800

      Homemade squid ink kneaded pasta chitarra, clam and broccoli

    • ゴルゴンゾーラチーズのペンネ

      1,400

      Penne al gorgonzola

    • ※スパゲッティはグルテンフリーのパスタに変更いただけます。
      Pasta can be changed with gluten free pasta

    • MAIN DISH

      メイン

    • 明石産コチのスープ仕立て

      2,000

      Boiled flathead served with seasonal vagetable soup style

    • 安曇野豚ロース肉のロースト グリーンアスパラガスとトロトロスクランブルエッグ

      2,000

      Roasted pork loin served with green asparagus and scrambled eggs

    • 和牛ランプのロースト 春野菜とマルサラソース

      2,800

      Roasted rump steak marsala wine sauce

    • DESSERT

      デザート

    • 自家製ジェラート

      1種盛り 1scoop/500
      2種盛り 2scoop/800

      Homemade gelato

    • ココナッツミルクのビアンコマンジャーレ メロンのソース

      600

      Coconut milk Blanc-manger, melon sauce

    • マスカルポーネチーズのムース イチゴを添えて

      800

      Mascarpone cheese mousse and strawberry

    • SIDE DISH

      おつまみ

    • 自家製フォカッチャ

      250

      Homemade focaccia

    • キプロス産スモークシーソルトのミックスナッツ

      600

      Mixed nuts smoked sea salt flavor

    • 厳選チョコレ-ト(ヴェイス社 ノワール・アカリグア カカオ70% カカオ豆入り)&ドライフルーツの取り合わせ

      1,000

      Select chocolate and dried fruit

    • チ-ズの盛り合わせ

      1,300

      Assorted Italian cheese platter

    • COFFEE/TEA

      お飲み物

    • コーヒー

      600

      Coffee

    • エスプレッソ

      600

      Espresso

    • カプチーノ

      700

      Cappuccino

    • カフェ ラテ

      700

      Café latte

    • アール グレイ ティー

      600

      Earl grey tea

    • アッサム ティー

      600

      Assam black tea

    • ダージリン ティー

      600

      Darjeeling tea