Food

旬の食材を使ったイタリアンを最高の音楽空間でご堪能ください。

コース料理ご注文でミュージックチャージ 1,000yen OFF

Course with Wine Pairing
ソムリエがお料理に合わせたグラスワイン4種のペアリング付き(+3,000yen)
3,000 yen supplement(4glasses chosen for you )

    • Course

    • NoBird コース/No Bird Set Menu

      3,500

      前菜/Appetizer 1
      温かいさつま芋のポタージュ モルタデッラと共に
      Sweet potatoes potage topped with mortadella sausage

      前菜/Appetizer 2
      寒ぶりと冬野菜のサラダ仕立て 生姜ドレッシング
      Kanburi”winter japanese amberjack salad ginger dressing
      or
      ハンガリー産フォアグラのソテー 赤ワインソース(+800yen)
      Sauteed foie gras , red wine sauce

      パスタ/Pasta
      新海苔とやりいかの軽いクリームソース スパゲッティ
      Spaghetti , seaweed and squid, lightly tossed with cream sauceor
      信州和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みソース マルタリアーティ(+300yen)
      Homemade pasta “Maltagliati” served with beef red wine stew

      メイン/Main Dish
      本日の魚のポワレ 春菊のソース かぶのクリーム添え
      Today’s fish poiret , turnip puree and “Shungiku” sauce
      or
      ハーブ豚肩ロースのインボルティーニ ビーツのクーリ
      Pork butt meat “Involtini” , beets puree

      デザート/Dessert
      柑橘のムース ホットチョコレートのアッフォガート
      Pumpkin baked cheese cake

    • 季節のコース/Seasonal Set Menu

      5,800

      冷菜/Cold Appetizer
      ずわい蟹をのせたほうれん草のスフォルマート サワークリームと菊花を添えて
      “Sformato” spinach souffle topped with crab meat

      温菜/Hot Appetizer
      殻付き帆立貝と彩りカリフラワーの冷製 金柑とボッタルガ風味
      Scallops and cauliflower salad

      パスタ/Pasta
      季節のパスタ (スタッフにお尋ねください)
      Today’s seasonal pasta ( Ask a staff )

      魚料理/Fish
      甘鯛の松笠焼き 根セロリのスープ仕立て
      Grilled tilefish scales , served with celeriac soup

      肉料理/Meat
      和牛ランイチのグリル トリュフ添え赤ワインのソースと人参のピュレ
      Roasted “WAGYU” top sirloin butt, red wine sauce and carrot puree
      served with truffles

      デザート/Dessert
      ツリーに見立てた6種クリームのプロフィットロール
      Profitroll stuffed with 6kinds cream
      or
      リコッタチーズを詰めた紅玉りんごのラヴィオリ “メッツァルーナ“ アーモンドミルクのクレーマとキャラメルジェラートを添えて
      RRavioli stuffed with apple and ricotta cheese , served with caramel gelato

    • シェフおまかせコース

      7,500

      内容は係にお尋ねください。

    • SMALL APPETIZER

      小皿前菜

    • フレッシュオリーブとドライトマト

      600

      Fresh Green Olives and Sundried Tomato

    • 水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

      600

      Caprese salad

    • バルサミコ風味のローストビーフ

      600

      Roastedbeef, balsamico vinegor flavor

    • 季節野菜のピクルス

      600

      Seasonal vegetables pickles

    • 帆立貝とマッシュルームのアヒージョ

      600

      “Ajillo” scallops and mushrooms

    • フォアグラテリーヌのクロスティーニ

      600

      “Crostini” foie gras terrine

    • フライドポテト

      600

      French Fries

    • 自家製魚介の燻製

      600

      Smoked seafoods

    • 生ハムとサラミの盛り合せ

      600

      Prosciutto and salami

    • APPETIZER

      前菜

    • ひとくち前菜3種盛り合わせ

      900

      3kind of one bite appetizer  chef’s choice

    • 温かいさつま芋のポタージュ  モルタデッラと共に

      800

      Sweet potatoes potage topped with mortadella sausage

    • ずわい蟹をのせたほうれん草のスフォルマート サワークリームと菊花を添えて

      1,000

      “Sformato” spinach souffle topped with crab meat

    • キヌアとたっぷり野菜のサラダ 豆乳とチーズのソース

      1,500

      Quinoa and plenty of vegetables salad,soy milk and cheese sauce

    • 寒ブリと冬野菜のサラダ仕立て  生姜ドレッシング

      1,600

      “Kanburi”winter japanese amberjack salad ginger dressing

    • 殻付き帆立貝の香草バターオーブン焼き

      1,200

      Scallop with shell baked with herb butter sauce

    • ハンガリー産フォアグラのソテー  赤ワインソース

      1,400

      Sauteed foie gras , red wine sauce

    • PASTA/RICE DISH

      パスタ/リゾット

    • 新海苔とやりいかの軽いクリームソースのスパゲッティ

      1,500

      Spaghetti , seaweed and squid, lightly tossed with cream sauce

    • 六白黒豚の自家製燻製ハムと チョリソー入りスパゲッティナポリタン

      1,600

      Spaghetti Napolitana (tomato sauce) using home smoked pork  and chorizo

    • 二色さつま芋のニョッキ 4種チーズのソース

      1,600

      Homemade sweet potato “Gnocchi, “Quatro formaggi” sauce

    • 青森シャモロックローストのラザニア トリュフの香り

      1,800

      Roasted chiken lasagna, truffle flavor

    • 信州和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを添えた焼きリゾット

      1,800

      Baked rissoto served with beef red wine stew

    • ※スパゲッティはグルテンフリーのパスタに変更いただけます。
      Pasta can be changed with gluten free pasta

    • MAIN DISH

      メイン

    • 本日の魚のポワレ 春菊のソース かぶのクリーム添え

      2,000

      Today’s fish poiret , turnip puree and “Shungiku” sauce

    • ハーブ豚肩ロースのインボルティーニ ビーツのクーリ

      1,800

      Pork butt meat “Involtini” , beets puree

    • シャラン産鴨むね肉とポロ葱のロースト バルサミコソース

      2,200

      Roasted breast of duck and leek, balsamic vinegar sauce

    • 和牛ランイチのグリル トリュフ添え 赤ワインソースと人参のピュレ

      2,800

      Roasted “WAGYU” top sirloin butt, red wine sauce and carrot puree served with truffles

    • DESSERT

      デザート

    • 自家製ジェラート

      1種盛り 1scoop/500
      2種盛り 2scoop/800

      Homemade gelato

    • リコッタチーズを詰めた紅玉りんごのラヴィオリ“メッツァルーナ アーモンドミルクのクレーマとキャラメルジェラートを添えて

      900

      Ravioli stuffed with apple and ricotta cheese , served with caramel gelato

    • ツリーに見立てた6種クリームのプロフィットロール

      1,000

      Profitroll stuffed with 6kinds cream

    • SIDE DISH

      おつまみ

    • 自家製フォカッチャ

      250

      Homemade focaccia

    • キプロス産スモークシーソルトのミックスナッツ

      600

      Mixed nuts smoked sea salt flavor

    • 厳選チョコレ-ト(ヴェイス社 ノワール・アカリグア カカオ70% カカオ豆入り)&ドライフルーツの取り合わせ

      1,000

      Select chocolate and dried fruit

    • チ-ズの盛り合わせ

      1,300

      Assorted Italian cheese platter

    • COFFEE/TEA

      お飲み物

    • コーヒー

      800

      Coffee

    • エスプレッソ

      800

      Espresso

    • カプチーノ

      900

      Cappuccino

    • カフェ ラテ

      900

      Café latte

    • アール グレイ ティー

      900

      Earl grey tea

    • アッサム ティー

      900

      Assam black tea

    • ダージリン ティー

      900

      Darjeeling tea

※表記価格には消費税が含まれておりません。別途サービス料10%を頂いております。
※Tax and 10% service fee will be added