Food

旬の食材を使ったイタリアンを最高の音楽空間でご堪能ください。

コース料理ご注文でミュージックチャージ 1,000yen OFF

Course with Wine Pairing
ソムリエがお料理に合わせたグラスワイン4種のペアリング付き(+3,000yen)
3,000 yen supplement(4glasses chosen for you )

    • Course

    • NoBird コース/No Bird Set Menu

      3,500

      前菜/Appetizer 1
      山中さん家のトマトを使ったスペイン風ガスパチョ パルミジャーノのグリッシーニ添え
      Gazpacho with breadstick taste of parmigiano

      前菜/Appetizer 2
      鯵のマリネ たたききゅうりのサラダ仕立て
      Marinated “Aji”(Horse mackerel) and cucumber salad
      or
      フォアグラと色々な野菜のソテー バルサミコソース (+800yen)
      Sauteed foie gras , balsamic sauce

      パスタ/Pasta
      グリーンアスパラガスのスパゲッティカルボナーラ
      Spaghetti Carbonara served with boiled green asparagus
      or
      伝助穴子とズッキーニ サフラン風味のタリオリーニ (+300 yen)
      Homemade pasta “Tagliolini” taste of saffron served with conger eel and zucchini

      メイン/Main Dish
      スズキのポワレ 香草風味のヴィネグレットソース
      Japanese sea perch poiret served with Vinaigrette
      or
      大山鶏もも肉のロートロ 伏見とうがらしとマスタードシード添え
      Rolled chicken thigh with Japanese sweet pepper “Fushimi”and grain mustard
      or
      骨付き仔羊背肉のロースト タイム香るジュのソース (+600 yen)
      Roasted rack of lamb, thyme sause

      デザート/Dessert
      パイナップルのコンポート ヨーグルトのジェラートとともに
      Pineapple compote with yoghrt gelato

    • 季節のコース/Seasonal Set Menu

      5,800

      前菜/Appetizer 1
      トウモロコシの冷たいクレームブリュレ フォアグラのジェラートをのせて
      Cold crème brulee made of corn with foie gras gelato

      前菜/Appetizer 2
      本日の魚介のカルパッチョミスト
      Today’s assorted carpaccio

      パスタ/Pasta
      山中さん家のトマトの冷製カッペリーニ バジリコの香り
      Cold cappellini served with special tomato and basil

      魚料理/Fish
      伝助穴子の炭火焼き キノコの小さなリゾット添え
      Charcoal grilled conger eel with mushroom risotto

      肉料理/Meat
      黒毛和牛ランプ肉のロースト そら豆と白みそディップで
      Roasted Japanese beef lump with original miso dip

      デザート/Dessert
      ココナッツ風味のビアンコマンジャーレ 旬のフルーツと共に
      Homemade coconut blancmanger with fresh fruits
      or
      山中さん家のトマトのコンポート バニラのジェラート添え
      Special tomato compote with vanilla gelato

    • シェフおまかせコース/Chef’s choice set menu

      7,500

      旬の食材を使用した特別なコースをご用意致します。
      前々日までにご予約をお願いいたします。

      (要予約/Reservation required)

    • SMALL APPETIZER

      小皿前菜

    • グリーンオリーブとセミドライトマト

      600

      Fresh green olives and sundried tomato

    • 水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

      600

      Caprese salad

    • バルサミコ風味のローストビーフ

      600

      Roastedbeef, balsamico vinegor flavor

    • 季節野菜のピクルス

      600

      Seasonal vegetables pickles

    • 帆立貝とマッシュルームのアヒージョ

      600

      “Ajillo” scallops and mushrooms

    • フライドポテト

      600

      French Fries

    • 生ハムとサラミの盛り合せ

      600

      Prosciutto and salami

    • APPETIZER

      前菜

    • ひとくち前菜3種盛り合わせ

      1,000

      3kind of one bite appetizer  chef’s choice

    • 山中さん家のトマトを使ったスペイン風ガスパチョ

      800

      Gazpacho with Breadstick taste of parmigiano

    • 鯵のマリネ たたきキュウリのサラダ仕立て

      1,400

      Marinated “Aji”(Horse mackerel) and cucumber salad

    • トウモロコシの冷たいクレームブリュレ フォアグラのジェラートを乗せて

      800

      Cold crème brulee made of corn with foie gras gelato

    • フォアグラと色々な野菜のソテー バルサミコソース

      1,600

      Sauteed foie gras , balsamic sauce

    • PASTA/RICE DISH

      パスタ/リゾット

    • トマトとバジリコのシンプルなスパゲッティ

      1,200

      Spaghetti served with tomato and basil

    • ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ

      1,600

      Homemade pasta “Tagliatelle” Bolognese meat sauce

    • グリーンアスパラガスのスパゲッティカルボナーラ

      1,600

      Spaghetti Carbonara served with boiled green asparagus

    • 伝助穴子とズッキーニのサフラン風味 タリオリーニ

      1,800

      HHomemade pasta “Tagliolini” taste of saffron served with conger eel and zucchini

    • イタリア産生ハムときのこのパルミジャーノリゾット

      1,800

      Parmigiano risotto served with prosciutto and mushroom

    • ※スパゲッティはグルテンフリーのパスタに変更いただけます。
      Pasta can be changed with gluten free pasta

    • MAIN DISH

      メイン

    • スズキのポワレ 香草風味のヴィネグレットソース

      2,000

      Japanese sea perch poiret served with Vinaigrette

    • 大山鶏もも肉のロートロ 伏見とうがらしとマスタードシード添え

      2,000

      Rolled chicken thigh with Japanese sweet pepper “Fushimi”and grain mustard

    • 骨付き仔羊背肉のロースト タイム香るジュのソース

      2,600

      Roasted rack of lamb, thyme sauce

    • 黒毛和牛ランプ肉のロースト そら豆と白みそのディップで

      2,800

      Roasted Japanese beef lump with original miso dip

    • DESSERT

      デザート

    • 自家製ジェラート

      1種盛り 1scoop/500
      2種盛り 2scoop/800

      Homemade gelato

    • パイナップルのコンポート ヨーグルトのジェラートを添えて

      800

      Pineapple compote with yoghrt gelato

    • ココナッツ風味のビアンコマンジャーレ 旬のフルーツと共に

      1,000

      Homemade coconut blancmanger with fresh fruits

    • 山中さん家のトマトのコンポート バニラのジェラートを添えて

      1,000

      Cold cappellini served with special tomato and basil

    • SIDE DISH

      おつまみ

    • 自家製フォカッチャ

      250

      Homemade focaccia

    • キプロス産スモークシーソルトのミックスナッツ

      600

      Mixed nuts smoked sea salt flavor

    • 厳選チョコレ-ト(ヴェイス社 ノワール・アカリグア カカオ70% カカオ豆入り)&ドライフルーツの取り合わせ

      1,000

      Select chocolate and dried fruit

    • チ-ズの盛り合わせ

      1,300

      Assorted Italian cheese platter

    • COFFEE/TEA

      お飲み物

    • コーヒー

      600

      Coffee

    • エスプレッソ

      600

      Espresso

    • カプチーノ

      700

      Cappuccino

    • カフェ ラテ

      700

      Café latte

    • アール グレイ ティー

      600

      Earl grey tea

    • アッサム ティー

      600

      Assam black tea

    • ダージリン ティー

      600

      Darjeeling tea

※表記価格には消費税が含まれておりません。別途サービス料10%を頂いております。
※Tax and 10% service fee will be added